1、用肉锤把大排正反面暴捶一通，如果没有肉锤，那么可以用刀背仔细地剁，先横后竖正反都要剁到的。2、用腌料把捶过的大排捞匀，腌15分钟后用水冲洗干净并且沥干水分，平铺在盘里3、蒸锅烧开水后放入大排，大火蒸大约10分钟左右后熄火4、炒锅中倒一汤匙油，开大火后放进葱花爆香，然后把大排连蒸汁一起倒入炒锅内，

一直喜欢朴实无华的红烧大排，大排要切得薄，这样更能入味，鲜嫩飘香。红烧大排的家常做法很简单，自己在家动手就能做出这道美味。一起来看看觅食录小编为你带来的“红烧大排的做法”，这其中也许就有你需要的。红烧大排的做法1：食材准备猪大排400克、鸡蛋2只，葱段15克、姜片5克、料酒1

素汤面条很多人都喜欢吃，学习家常的做法，就能做出健康又美味的素汤面了。以下是觅食录小编整理的素汤面条家常做法，欢迎阅读。素汤面条家常做法一：重庆小面食材：面条、青菜、猪油、辣椒油、酱油、花椒油、盐、味精、葱花、蒜末、香菜、熟芝麻、花生碎做法：1、先调味，一小勺猪油，这是小面如此飘香的秘诀;2、味精调